Aoyama Yakitori Club Hiru no Bu Ramen Tsukemen-ya

走下南青山商廈的地庫階梯，推開偏矮的木趟門，午市時段熱鬧俐落的吧台空間隨即映入眼簾。入夜後本是一間備受歡迎的燒鳥店，到了中午11:30至15:00，則搖身一變成為「Aoyama Yakitori Club Hiru no Bu Ramen Tsukemen-ya」。店家憑著對雞肉特性的透徹了解，熬出濃稠深厚的高湯，成為附近上班族與麵食愛好者解決午餐的心水之選。

融會雞肉甘醇的醬油拉麵與自選麵條

店內的招牌「地雞骨醬油拉麵」，與一般清澈的清湯截然不同，反而是帶有白湯質感的湯底，將地雞的油脂與濃醇精華徹底煮進湯中。點餐時可自由挑選粗麵或幼麵：富彈性的粗麵能牢牢掛住濃湯，幼麵則順滑爽口、入口更顯溫和，食客可隨當日心情配搭。碗內放上香氣撲鼻的厚切炙燒叉燒、菠菜與紫菜，份量扎實，帶來滿滿的飽足感。

重厚地雞海鮮沾麵與豐富的「特製」配搭

另一道人氣主角「濃厚地雞海鮮沾麵」，則是以平打粗麵蘸上濃稠有力的沾汁享用。地雞的厚重肉香混合海鮮的甘美，加上隱約透出的柚子清香，與勁道十足的麵條緊密交織。若想吃得更滿足，不妨選擇增量叉燒、紫菜並加入半熟溏心蛋的「特製」版本，配料滿滿，份量十足。

若想把這份濃郁湯底喝到最後一滴，亦可追加一碗白飯自製雜炊。伴隨桌上的辛香調味料微調風味，隨心轉換層次，按個人步調享用至最後一口。